GLOBUS ПРОИЗВОДИ
Више >
Више >
Више >
Више >
Више >
Више >
СВИ РЕЦЕПТИ
Сендвичи од туњевине и грашка
Салата од цвекле и пасуља
Салате од прженог црног хлеба и пасуља
Маринирана харинга
Салата од сочива
Пикантне шкољкице са мађарском мешавином поврћа и сиром
Супа од цвекле са вргањем, сланином и свежим зачинским биљем
Кремасти кукуруз и чорба са морским плодовима
Кари од леблебије са кокосом
Шакшука
Супа од парадајза и босиљка
Хумус и штапићи од поврћа
Салата са цвеклом, козијим сиром и пињолима
Здрави мафини од банане
Здравија пица танке коре са поврћем и моцарелом
Ћуфте у сосу од парадајза
Вечерња ужина од хрскаве леблебије
Оброк салата у тегли
Чоколадна торта без брашна
Корпице са салатом са орашастим плодовима и поврћем
Сендвичи од туњевине и грашка
Време: 
15 минута
Количина: 
4-5 порцијa
Састојци:
- 1/2 конзерве GLOBUS грашка
- 1 конзерва туњевине у води (или уљу)
- 1 кашика першуна
- празилук
Упутства:
- Ставите све састојке у блендер и изблендирајте док смеса не постане глатка.
- Намажите смесу на хлеб, тост или галете од пиринча.
- Можете додати 1–2 кашике мајонеза.
- Украсите тракама празилука.
Салата од цвекле и пасуља
Време: 20 минута
Количина: 4-5 порцијa
Састојци:
- 1 конзерва GLOBUS цвекле у коцкицама куване на пари
- 1/2 конзерве GLOBUS лима пасуља
- 1 кисели краставац
- 1 лук
- 3-4 кашике мајонеза
- прстохват соли и бибера
Упутства:
- Исеците кисели краставац и лук на коцкице.
- Додајте GLOBUS цвеклу у коцкицама.
- Додајте GLOBUS лима пасуљ.
- Посолите и побиберите и помешајте са мајонезом.
Салате од прженог црног хлеба и пасуља
Време: 30 минута
Количина: 4-5 порцијa
Састојци:
- 1 конзерва GLOBUS лима пасуља куваног на пари
- 150 г средње тврдог сира
- бели лук
- 2-3 кашике мајонеза
- 4 кришке прженог црног хлеба
Упутства:
- Намажите пржени хлеб белим луком.
- Исеците хлеб и сир на коцкице.
- Додајте GLOBUS лима пасуљ.
- Додајте бели лук по укусу.
- Помешајте све састојке са мајонезом.
Маринирана харинга
Време: 20 минута
Количина: 4-5 порцијa
Састојци:
- 1 конзерва GLOBUS цвекле у коцкицама куване на пари
- 300 г харинге
- 6 куваних јаја
- 5 куваних кромпира
- 3 куване шаргарепе
- 1 лук
- Веза зачинског биља
- 4 кашике зачинског биља
Упутства:
- Исецкајте све састојке на коцкице.
- Наређајте све састојке у посуду за сервирање: харингу, лук, кромпир, јаје, шаргарепу и GLOBUS цвеклу.
- На сваки слој ставите танак слој мајонеза.
- Ставите у фрижидер на најмање неколико сати.
- Пре сервирања, исеците зачинско биље за гарнирунг.
Салата од сочива
Време: 20 минута
Количина: 4-5 порцијa
Састојци:
- 1 конзерва GLOBUS сочива куваног на пари
- 1 лук
- 2 кувана јајета
- филе димљеног лососа
- мирођија
- 1–2 кашике мајонеза
Упутства:
- Ситно исецкајте лук, динстајте и пустите да се охлади.
- Исеците јаја и димљеног лососа.
- Помешајте све састојке са мирођијом, сочивом и мајонезом.
Пикантне шкољкице са мађарском мешавином поврћа и сиром
Време: 50–60 минута
Количина: 6 шкољкица
Састојци:
- 1/2 конзерве GLOBUS мађарске мешавине поврћа
- 500 г лиснатог теста
- 100 г средње тврдог сира
- 5 шампињона средње величине
- мало маслиновог уља
- 1 јаје
- 1 кашика киселе павлаке
- прстохват соли и бибера
- 1 шака младог лука
- брашно (за посипање)
Упутства:
- Поделите тесто на два дела и развуците их у велике квадрате.
- Исеците печурке и динстајте на уљу у тигању. Посолите и побиберите и додајте павлаку.
- Нарендајте сир.
- Исеците млади лук на колутове.
- Помешајте GLOBUS мађарску мешавину поврћа са динстаним печуркама, сиром и младим луком.
- Један део теста поставите на површину посуту брашном; поделите фил на шест делова и кашиком ставите на подједнаке раздаљине на тесту.
- Прекријте другим делом теста и исеците на шест квадрата.
- Притисните ивице сваког квадрата, а на врху направите рупице виљушком.
- Умутите јаје и премажите горњи слој шкољкица.
- Пеците 20–30 минута на 180 степени.
Супа од цвекле са вргањем, сланином и свежим зачинским биљем
Време: 20 минута
Количина: 4-5 порцијa
Састојци:
- 1 конзерва GLOBUS цвекле у коцкицама куване на пари
- 2 кашике сувог вргања
- 1 лук
- 2 шаргарепе
- неколико комада сланине
- мало свежег босиљка
- 2 коцкице говеђе супе
- 1 кашика пиреа од парадајза
- 2 кромпира
- 2 чена белог лука
- кисела павлака за сервирање
- прстохват соли и бибера
- 1 литар воде
Упутства:
- Фино исецкајте сланину и пропржите у тигању; извадите на кухињски убрус.
- Исецкајте шаргарепу и лук и динстајте док не омекша.
- Убаците пире од парадајза.
- Исеците кромпир на коцкице.
- Додајте воду шаргарепи, луку и кромпиру; пустите да проври и додајте коцкице супе.
- Када супа проври, додајте GLOBUS цвеклу, исецкани першун, сланину и печурке.
- Убаците бели лук, посолите и побиберите.
- Поклопите супу и крчкајте на средњој температури неких 30 –40 минута.
- Супа може да се сервира са киселом павлаком и зачинским биљем.
Кремасти кукуруз и чорба са морским плодовима
Време: 20-30 минута
Количина: 4-5 порцијe
Састојци:
- 1 шоља GLOBUS кукуруза
- 1 лук
- 2 стабљике целера
- 1/2 тиквице
- 1 шаргарепа
- 2 коцкице супе
- 3 чена белог лука
- 1 кашичица свеже мирођије
- 1 шоља павлаке за кување
- 200 г лососа
- 100 г шкампа
- мало маслиновог уља
- прстохват соли и бибера
- 2 шоље воде
Упутства:
- Исеците лук, целер и тиквицу.
- Исеците шаргарепу на танке траке (жилијен).
- Исеците лососа на мале комаде.
- Испржите поврће у тигању на мало маслиновог уља; додајте лосос, шкампе и кукуруз.
- Додајте павлаку за кување и коцкице супе.
- Убаците бели лук.
- Посолите и побиберите.
- Пустите да проври. Нека се павлака згусне.
- Додајте воду ако је супа превише густа и кувајте још мало.
- Исецкајте мирођију и искористите је да украсите супу.
Кари од леблебије са кокосом
Време: 30 минута
Количина: 2-3 порцијe
Састојци:
- 1 тегла GLOBUS леблебије
- 1 шоља кокосовог млека
- 2 кашике црвене кари пасте
- 1 лук
- 2 чена белог лука
- 1 кашика ренданог ђумбира
- 1 кашичица куркуме у праху
- 1 кашичица паприке у праху
- 1 кашичица љуте паприке у праху
- 1 шоља пиринча
- мало маслиновог уља
- прстохват соли и бибера
Упутства:
- Исеците шаргарепу и лук; динстајте на уљу у тигању.
- Нарендајте ђумбир и додајте у тигањ заједно са луком.
- Додајте кари пасту мешавини лука док се добро не измеша; додајте кокосово млеко.
- Додајте GLOBUS леблебију и преостале зачине.
- Динстајте око 30 минута на средњој температури.
- У међувремену скувајте пиринач.
Шакшука
Време: 40 минута
Количина: 2 порције
Састојци:
- 1 тегла GLOBUS парадајза
- 4 јајета
- 1 лук
- 2 чена белог лука
- 1 паприка бабура
- 1 кашичица кумина
- прстохват соли и бибера
- мало свежег коријандера
- мало маслиновог уља
Упутства:
- Исеците лук, бабуру и GLOBUS парадајз.
- У врелом тигању, загрејте сецкано поврће док не постане мекано; убаците бели лук.
- Поврће зачините кумином, сољу и бибером.
- У истом тигању направите удубљења у мешавини поврћа и у свако пажљиво разбијте јаје
- Поклопите и крчкајте на лаганој ватри још неких 5 – 10 минута, док јаја не добију одговарајућу чврстину.
- На крају додајте свеже листове коријандера
Супа од парадајза и босиљка
Време: 20 минута
Количина: 3-4 порцијe
Састојци:
- 1 тегла GLOBUS парадајза
- 1 шака свежег босиљка
- 1 лук
- 2 чена белог лука
- 2 коцкице супе
- 2 шаргарепе
- 1 паприка бабура
- 1 љута паприка
- мало маслиновог уља
- прстохват соли и бибера
Упутства:
- Исеците шаргарепу, лук, бабуру и љуту паприку.
- У шерпи са мало маслиновог уља динстајте поврће док не постане мекано.
- Додајте GLOBUS парадајз са сосом, убаците бели лук, поспите зачинима и оставите да се крчка.
- Када супа од парадајза проври, додајте коцкице супе и добро промешајте; оставите да ври неких 15 минута.
- Исецкајте босиљак и убаците у супу; испасирајте штапним миксером док не постане глатка.
- Може да се сервира са интегралним хлебом.
Хумус и штапићи од поврћа
Време: 20 минута
Количина: 3-4 порцијe
Састојци:
- 1 конзерва GLOBUS леблебије
- 1 кашика тахинија
- 2 чена белог лука
- 1 кашичица кумина
- 1 кашичица коријандера
- 1 кашичица млевеног кајенског бибера
- сок пола лимуна
- 1 кашика маслиновог уља
- мало свежег коријандера
- прстохват соли и бибера
Упутства:
- Ољуштите бели лук.
- Процедите и осушите леблебију и додајте је у блендер заједно за белим луком, тахинијем и зачинима; изблендирајте док смеса не постане глатка.
- Додајте лимун и изблендирајте још мало док не добијете лепу структуру.
- Преместите у посуду, додајте маслиново уље и зачините кајенским бибером и свежим коријандером.
- Сервирајте са омиљеним штапићима од поврћа
Салата са цвеклом, козијим сиром и пињолима
Време: 20 минута
Количина: 1 порција
Састојци:
- 1/2 конзерве GLOBUS цвекле у коцкицама куване на пари
- 2 шаке руколе
- 5 јагода
- 2 кашике младог козијег сира
- 30 г пињола
- 1 кашичица балзамико соса
- прстохват соли и бибера
Упутства:
- Пеците пињоле на тигању док не постану златносмеђи.
- Ставите руколу на тањир и додајте цвеклу.
- Исеците јагоде и распоредите их по цвекли.
- Сипајте кашиком козији сир на салату и поспите печеним пињолима.
- Зачините сољу и бибером и прелијте балзамико сосом.
Здрави мафини од банане
Време: 40–60 минута
Количина: 8 мафина
Састојци:
- 1 шоља GLOBUS леблебије
- 2 јајета
- 1 кашика јаворовог сирупа
- 1 кашика чоколадних капљица
- 2 кашике маслаца од орашастих плодова
- 2 б анане
- 1/2 кашичице соде бикарбоне
- 1 кашика јабуковог сирћета
Упутства:
- Помешајте сирће са содом бикарбоном док не почне да пени.
- Исеците банану на мале комаде.
- Ставите све састојке у блендер и смеси додајте мешавину соде бикарбоне и сирћета.
- Изблендирајте док смеса не постане глатка.
- Припремите плех за мафине и подједнако распоредите тесто.
- Пеците 20 минута на 180 степени.
Здравија пица танке коре са поврћем и моцарелом
Време: 30 минута
Количина: 2-3 порцијe
Састојци:
- 1 тегла GLOBUS парадајза
- 1 конзерва GLOBUS мешавине од кукуруза шећерца и паприке
- 1 кора лаваш хлеба
- 100 г шунке
- 200 г моцареле
- прстохват соли и бибера
Упутства:
- Исеците лаваш на кругове величине длана.
- Испасирајте GLOBUS парадајз штапним миксером док не постане гладак.
- Исеците шунку на коцкице.
- Исецкајте моцарелу на ситне комаде.
- Распоредите лаваш кругове на плех са папиром за печење и премажите их пасираним парадајзом.
- Поспите шунком, моцарелом и на крају додајте GLOBUS мешавину од кукуруза шећерца и паприке.
- Пицу зачините сољу и бибером.
- Пеците 5–10 минута на 180 степени, док се сир не истопи.
Ћуфте у сосу од парадајза
Време: 30 минута
Количина: 3-4 порцијe
Састојци:
- 1 тегла GLOBUS парадајза
- 400 г млевеног меса
- 2 шаргарепе
- 1 јаје
- прстохват соли и бибера
- мало маслиновог уља
- шпагете
- 30 г пармезана
Упутства:
- Скувајте тестенину.
- Фино изрендајте шаргарепе.
- Додајте јаје млевеном месу и помешајте са шаргарепама; зачините сољу и бибером.
- Обликујте смесу у ћуфте величине залогаја и пропржите на тигању који сте претходно загрејали.
- Сипајте GLOBUS парадајз у чинију и испасирајте штапним миксером.
- Сипајте пасирани парадајз на ћуфте и покријте; крчкајте на тихој ватри 15 минута.
- Украсите ренданим пармезаном и сервирајте са тестенином.
Вечерња ужина од хрскаве леблебије
Време: 60 минута
Количина: 3-4 порције
Састојци:
- 1 шоља GLOBUS леблебије
- 1 кашичица маслиновог уља
- 2 кашичице сувог рузмарина
- 1 кашичица белог лука у праху
- прстохват соли
Упутства:
- Загрејте рерну на 180 степени.
- Процедите GLOBUS леблебију и осушите кухињским убрусима.
- У посуди помешајте леблебију са свим зачинима.
- У плех ставите алуминијумску фолију и равномерно распоредите леблебију посуту зачинима.
Оброк салата у тегли
Време: 20 минута
Количина: 1 порција
Састојци:
- 1/2 конзерве GLOBUS пасуља куваног на пари
- 1/2 конзерве GLOBUS кукуруза шећерца
- 1 шака спанаћа
- 1 кашика печених семенки бундеве или сунцокрета
- 1/2 авокада
- 1 парадајз
- 1/2 шоље црвеног купуса
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 кашичица сенфа
- 1 кашичица јаворовог сирупа
- прстохват соли и бибера
Упутства:
- Исеците парадајз, авокадо и купус.
- Помешајте уље, сенф, јаворов сируп и зачине у малој посуди.
- Наређајте поврће у теглу.
- Поспите семенкама, додајте салатни прелив, а остатак тегле напуните спанаћем.
Чоколадна торта без брашна
Време: 40–60 минута
Количина: 6–8 порција
Састојци:
- 1 конзерва GLOBUS пасуља куваног на пари
- 100 г тамне чоколаде (за топљење)
- 50 г тамне чоколаде
- 2 кашике какаоа
- 1 кашика меда
- 2 јајета
- 1 банана
Упутства:
- Отопите 100 г чоколаде и ситно исецкајте преосталих 50 г.
- Исеците банану на мале комаде.
- Ставите све састојке осим исецкане чоколаде у блендер и изблендирајте док смеса не постане глатка.
- Убаците исецкану чоколаду.
- У плех ставите папир за печење и додајте тесто. Пеците 30 минута на 180 степени.
- Охладите торту и затим ставите у фрижидер на неколико сати.
Корпице са салатом са орашастим плодовима и поврћем
Време: 20 минута
Количина: 2–3 порције
Састојци:
- 1/2 конзерве GLOBUS кукуруза шећерца и паприке
- 1 мала главица зелене салате (Lolo Rosso)
- 100 г индијских ораха
- 2 шаргарепе
- 2 мала краставца
- 1 пилећи филе
- 3 кашике природног јогурта
- 1 кашика соја соса
- 1 шака младог лука
- 1 кашика љуте туцане паприке
- 1 кашика маслиновог уља
Упутства:
- Оперите листове зелене салате и распоредите их на тањир, један по један.
- Исеците краставце и шаргарепу на танке траке (жилијен) и распоредите их по листовима зелене салате.
- Испеците индијске орахе у тигању.
- Испржите коцкице пилетине и ставите их на листове зелене салате заједно са шаргарепом и краставцем исеченим на траке.
- Помешајте јогурт и соја сос.
- Поспите млади лук, туцану љуту паприку и орахе преко корпице.
- Прелијте сосом од јогурта.
- На врх ставите GLOBUS кукуруз шећерац и паприку.
О КОМПАНИЈИ ГЛОБУС
Поврће беремо када је зрело за обраду и пролази строг процес селекције. Метода обраде олакшава чување свих важних хранљивих материја, како би се на столу купаца нашло здраво, хранљиво поврће.
Велики део поврћа гајимо и обрађујемо у Мађарској, па ће наши купци конзумирати локалну, здраву храну без адитива ако се одлуче да поврће купују од компаније GLOBUS.
Наши производни капацитети:
- До 1000 тона кукуруза дневно
- До 350 тона грашка дневно
Иновативна технологија вакумирања
Наша технологија у суштини осигурава да код термичке обраде производа слани раствор не прелази 20 процената бруто тежине производа у посуди. Ово доприноси томе да хранљиве материје, витамини и остали важни састојци остану скоро нетакнути, због чега ће производ имати лепшу боју и постати здравији од другог поврћа конзервираног на традиционални начин. Ову технологију користимо у производњи кукуруза, грашка, пасуља и мешаних производа.
GLOBUS систем квалитета
сертификовање
|
перспектива купаца
|
